За последние два года развитие пищевой промышленности и индустрии специальных пищевых добавок было здоровым и стабильным, и крупные фармацевтические компании воспользовались возможностью развернуть рынок пищевой промышленности. Фармацевтические компании, основным бизнесом которых являются витамины, разделили рынок пищевой промышленности.

«Масштабы индустрии здравоохранения значительно расширились. Создать систему индустрии здравоохранения с полной системой и оптимизированной структурой и сформировать группу крупных предприятий с сильным инновационным потенциалом и международной конкурентоспособностью и стать опорной отраслью национальной экономики». Это «Здоровый Китай 2030» «Одна из стратегических целей «Планирования». С постоянной реализацией соответствующих промышленных политик будут рождаться новые промышленные возможности, и пространство для развития индустрии питания и здоровья огромно.

Как сказал Чэнь Цзюньши, академик Китайской инженерной академии: «Это время, когда развитие индустрии питания и здоровья не может быть лучше».

Из анализа текущей ситуации, пищевые обогатители станут восходящей отраслью в ближайшие десять или двадцать лет, и есть много инвестиционных возможностей. Отрасль должна воспользоваться возможностью реализации национальной стратегии «Здоровый Китай», чтобы помочь развитию индустрии питания и здоровья.

Ориентация и реализация политики увеличивают импульс для развития отрасли

Комитет профессионалов по питанию и специальному питанию Ассоциации пищевых добавок и ингредиентов Китая проводит ежегодную отраслевую встречу каждые два года. Генеральный секретарь Комитета, профессор Чжан Цзэшэн из Школы пищевых наук и технологий Тяньцзиньского университета науки и технологий, выступил с докладом о ежегодном собрании 2014 года под названием «Укрепление научных исследований и инноваций в области пищевых обогатителей и содействие развитию индустрии здравоохранения».

На ежегодном собрании 2016 года Чжан Цзэшэн, подводя итоги работы отрасли, напомнил, что за последние два года индустрия здравоохранения принесла ряд крупных политических выгод:

В декабре 2014 года генеральный секретарь Си Цзиньпин предположил, что «без национального здравоохранения не будет всеобъемлющего благосостояния»; в марте 2015 года премьер Ли Кэцян впервые предложил «построить здоровый Китай» в своем отчете о работе правительства; в октябре 2015 года Пятый Центральный комитет 18-го пленарного заседания впервые предложил содействовать построению «Здорового Китая», и «Здоровый Китай» был повышен до уровня национальной стратегии; в октябре 2016 года в качестве грандиозного плана и плана действий по содействию строительству «Здорового Китая» с 2016 по 2030 год был официально опубликован план «Здоровый Китай 2030».

Благоприятная политика дала дополнительный импульс развитию отрасли, а внедрение недавно пересмотренного закона о безопасности пищевых продуктов, выпуск «Отчета о питании и состоянии хронических заболеваний жителей Китая (2015 г.)» и «Референтных норм потребления пищевых веществ DRI жителей Китая» (издание 2013 г.) Выпуск Национального стандарта безопасности пищевых продуктов для дополнительных продуктов питания и пищевых добавок (GB 22570-2014), разработка Национального стандарта безопасности пищевых продуктов для пищевых добавок для беременных женщин и кормящих матерей (GB 31601-2015), Национального стандарта безопасности пищевых продуктов для питания Пересмотр и улучшение «Стандартов использования усилителей» (GB 14880-2012) и разработка или пересмотр большего количества национальных стандартов безопасности пищевых продуктов для продуктов обеспечивают руководство и гарантию здорового развития отрасли с точки зрения регулирования.

Также разрабатывается «Национальный план питания (2016–2030)», который еще более интересен для отрасли.

Понятно, что «Национальный план питания (2016–2030)» направлен на улучшение национального уровня питания и здоровья и снижение риска заболеваний, связанных с питанием. Исходя из национальных условий, он устанавливает цели на 2020 и 2030 годы соответственно и стремится завершить план за «два шага». Различные задачи плана действий, такие как действия по вмешательству в питание в бедных районах, действия по питанию в первые 1000 дней жизни, действия по улучшению питания для студентов, действия по улучшению питания для пожилых людей, действия по клиническому питанию, сбалансированное питание и национальные действия по фитнесу и т. д.

Стратегии действий включают создание системы законов, политик и стандартов; укрепление наращивания потенциала; усиление мониторинга и оценки питания и безопасности пищевых продуктов; развитие пищевой и пищевой промышленности с китайской спецификой; продвижение традиционных пищевых и пищевых услуг; создание базовой платформы данных по питанию и безопасности пищевых продуктов; популяризация знаний о безопасности.

Хотя это пока еще черновик и конкретное содержание еще пересматривается, «он