Применение и характеристики трикальцийфосфата в пищевой промышленности

2025-09-10

Трикальцийфосфат (Tricalcium Phosphate, TCP), химическая формула Ca₃(PO₄)₂, представляет собой белый безвкусный порошкообразный неорганический соединение. В качестве важной добавки в пищевой промышленности он благодаря своим уникальным физико-химическим свойствам играет незаменимую роль в укреплении питания, улучшении обработки и повышении стабильности. В этой статье будет проведён анализ его основных характеристик, ключевых функций и конкретных областей применения, раскрывающий многогранную ценность этого "невидимого диетолога" в пищевой индустрии.

Исследование преимуществ и важности цитрата кальция в области пищевых добавок

2025-09-10

На рынке пищевых добавок кальций, как ключевой элемент для поддержания здоровья костей, нервной проводимости и функции мышц, всегда занимает важное место. Однако традиционные добавки с карбонатом кальция, из-за своей зависимости от желудочной кислоты для всасывания, часто вызывают желудочно-кишечные расстройства, что ограничивает их применение в определённых группах населения. В этом контексте цитрат кальция благодаря своим уникальным биохимическим свойствам постепенно становится "предпочтительным решением" в области пищевых добавок. В данной статье рассматриваются преимущества и значимость цитрата кальция с четырёх аспектов: эффективность всасывания, целевая аудитория, польза для здоровья и безопасность.

Подробное описание применения магния цитрата: девять основных сценариев использования

2025-09-09

В пищевой промышленности цитрат магния выполняет несколько функций: регулятора кислотности, антиоксиданта и стабилизатора. Его буферный диапазон pH (3,0-3,5) идеально подходит для сохранения большинства мясных продуктов, подавляя рост микроорганизмов за счёт хелатирования ионов металлов.

Наступает большой бум в сфере здравоохранения, и рынок пищевых добавок пользуется популярностью

2022-08-17

За последние два года развитие пищевой промышленности и индустрии специальных пищевых добавок было здоровым и стабильным, и крупные фармацевтические компании воспользовались возможностью развернуть рынок пищевой промышленности. Фармацевтические компании, основным бизнесом которых являются витамины, разделили рынок пищевой промышленности.

Государство устанавливает стандарты для обогатителей пищевых продуктов, чтобы гарантировать, что безопасность пищевых продуктов не может быть ослаблена.

2022-08-17

Недавно Национальная комиссия по здравоохранению и Государственная администрация по регулированию рынка совместно выпустили Объявление № 7 от 2020 года, в котором были опубликованы 42 новых национальных стандарта безопасности пищевых продуктов, включая «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для усилителя пищевой ценности инозитола (циклогексанола)» и т. д. 10 спецификаций качества и стандартов для обогатителей пищевой ценности.

Насколько хорошо вы знаете о пищевых добавках, которые «укрепляют» ваше здоровье?

2022-08-17

Согласно статистике, около 300 миллионов жителей моей страны сталкиваются с проблемой дисбаланса питания [1]. Дисбаланс питания является одним из факторов, приводящих к хроническим заболеваниям, а дополнение и балансировка диетического питания путем добавления в пищу питательных обогатителей является важным средством решения проблемы недоедания и дисбаланса в моей стране, что также признано на международном уровне.

Химическая промышленность сохраняет высокие темпы роста, а у тонкой химической промышленности еще есть большой простор для развития.

2022-08-15

В настоящее время моя страна стала крупнейшим в мире производителем химической продукции, и ожидается, что она сохранит высокие темпы роста в будущем и еще больше расширит свое влияние. С точки зрения тенденции развития химической промышленности, тонкая химическая промышленность моей страны все еще имеет много возможностей для развития.

Отраслевое обсуждение новых технологий тонкой химии

2022-07-12

14 сентября в Сиане прошла конференция по обмену технологиями и новыми продуктами в области чистых химических веществ 2017 года, организованная Профессиональным комитетом по тонким химическим веществам Китайского химического общества и организованная Научно-исследовательским и проектным институтом нефтехимии Шэньси и Северо-западным научно-исследовательским институтом химической промышленности.

Химическая промышленность: макроэкономические перспективы ухудшились в четвертом квартале, а «пузырь» активов вот-вот лопнет

2022-07-12

В течение первых трех кварталов внутренняя макроэкономика в целом показала хорошие результаты, не только достигнув цели мягкой посадки экономики, но и в контексте дальнейшего поддержания осмотрительной денежно-кредитной политики и полной реализации различных политик структурной перестройки, темпы роста ВВП немного восстановились.